In questi anni di lavoro, ho avuto occasione di lavorare con persone ( chi più e chi meno ) con problemi di sovrappeso ed il primo ostacolo non è stata la riattivazione motoria e l’attività fisica, ma la gestione della dieta. Persone che oltre a non gestire le quantità di cibo ingerito, non gestivano la QUALITÀ. Cibi confezionati, merendine, condimento eccessivo, fritti a dismisura, bevande alcoliche (come se, una vita senza litri di vino o superalcolici fosse impossibile). Tutti […]
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